রান্নাবান্না
সহজ উপায়ে সুস্বাদু চিকেন নাগেটস তৈরির রেসিপি
মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন মজাদার চিকেন নাগেটস
বিজ্ঞাপন
আস-সালামু আলাইকুম, প্রতিবারের মতো আজকেও আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি সহজ উপায়ে চিকেন নাগেটস তৈরির উপায়।
উপকরণ:
- মুরগির বুকের মাংস: ৫০০ গ্রাম
- পাউরুটি: ৬ পিস
- আদা রসুন বাটা: ১ চামচ
- সয়া সস: ১ টেবিল চামচ
- সাদা গোলমরিচের গুঁড়া: ১/২ টেবিল চামচ
- পাপরিকা পাউডার: ১/২ চা চামচ
- লবণ: পরিমাণমতো
- ডিম: ১টি
- দুধ: ১ টেবিল চামচ
- অরেঞ্জ ক্রামস: পরিমাণমতো
প্রস্তুতি:
১. মাংস প্রস্তুতি:
- মুরগির বুকের মাংস মুছে এবং শুকিয়ে নিন।
- মাংস ব্লেন্ডারে বা পাটায় বেটে কিমা করে নিন।
২. পাউরুটি প্রস্তুতি:
- পাউরুটির চারদিকে লাল অংশ কেটে বাদ দিন।
- পাউরুটি ছোট টুকরা করে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন।
৩. মিশ্রণ তৈরি:
- মাংসের কিমাতে আদা রসুন বাটা, সয়া সস, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া, পাপরিকা পাউডার, এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
- পাউরুটির গুঁড়া মিশিয়ে ভালোভাবে মেখে নিন।
৪. নাগেটস তৈরি:
বিজ্ঞাপন
- কিমা ফ্ল্যাট জায়গায় রুটির মতো করে নিন।
- ছোট ছোট চারকোণা বা ত্রিভুজ আকারে কেটে নিন।
৫. ডিমের মিশ্রণ:
- একটি ডিম ফেটে নিন।
- ডিমের সঙ্গে সাদা গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ, এবং দুধ মিশিয়ে নিন।
৬. নাগেটস প্রলেপ:
- ডিমের মিশ্রণে নাগেটস ডুবিয়ে অরেঞ্জ ক্রামসে মিশিয়ে নিন।
- ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন বা ১০ মিনিট ফ্রিজে সেট করুন।
৭. ভাজা:
- প্যানে পর্যাপ্ত পরিমাণে তেল গরম করুন।
- নাগেটস ডুবো তেলে আস্তে আস্তে ভাজুন।
৮. সার্ভিং:
- ভাজা নাগেটস তেল ঝরিয়ে প্লেটে তুলে নিন।
- সুন্দর করে সার্ভ করুন।
আশা করি আপনারা এই রেসিপি বাসায় ট্রাই করবেন। এটা খেতে অনেক মজার, আপনাদের অনেক ভালো লাগবে। ধন্যবাদ!
বিজ্ঞাপন
Discover more from অভিযাত্রী
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
বিজ্ঞাপন
