Bengali cuisine
-
রান্নাবান্না
পাঙ্গাস মাছের পাতুরি: সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি
আস-সালামু আলাইকুম, আজকের রেসিপি পাঙ্গাস মাছের পাতুরি। এই মাছ অনেকের ভীষণ প্রিয় কারণ যাদের মাছের কাঁটা নিয়ে সমস্যা, তাদের জন্য…
Read More » -
কলম
বুদ্ধদেব বসুর ভোজন শিল্প: বাঙালি রান্নার নস্টালজিয়া
রবীন্দ্রনাথের যাঁর বাড়ীর সংযম ও প্রাচুর্যের সঙ্গম তাঁকে মোহিত করেছিলো। জীবনের বাকি ক্ষেত্রে সর্বতোভাবে তিনি উদার চেতা, স্বচ্ছ দৃষ্টি, খোলা…
Read More » -
রান্নাবান্না
সিঙ্গারা রেসিপি: সহজ উপায়ে বাড়িতে তৈরি করুন
আসসালামু আলাইকুম, আজকের রেসিপি সিঙ্গারা দারুন স্বাদের মুখরোচ আসলে এটা আমাদের সব সময়ের জন্য ভালো লাগে। আজকের এই সিংগারাটি আমার…
Read More » -
কলম
স্বাদের স্মৃতি: বাংলার রান্নাঘরের কাহিনী
ঘরে স্ত্রীর হাঁড়িমুখ ভালো লাগছে না। উল্টো পাল্টা বাজার করে আনলে তো তার ঐ রকমই প্রতিক্রিয়া হবে। দেশী পারশে ও…
Read More » -
রান্নাবান্না
ঘরে বসে সহজে তৈরি মুখরোচক পুডিং
আসসালামু আলাইকুম, আজকের রেসিপি পুডিং। প্রথমে বলছি পুডিং বানাতে যেসব উপাদান লাগে, পুডিং তৈরি করতে খুব সামান্য কয়েকটা উপাদান প্রয়োজন…
Read More »